Contatti
Indirizzo
Italia, Sicilia, Caltagirone, 95041, Santo Pietro di Caltagirone, Piazzale della Pineta, 2,
Direttore
Nicolò Lo Piccolo
Telefoni dell’azienda
Direzione
+39
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Internet
Sito:
Di azienda
BioGold Sicilia, Azienda
Bio Gold nasce nell’anno 2004 da un’idea di Nicolò Lo Piccolo che ingrandisce l’azienda agricola a conduzione familiare che già produce pesche, carciofi, crisantemi, olio d’oliva ed ortaggi.
L’azienda Bio Gold risiede nella Riserva Naturale del Bosco di Santo Pietro, uno dei grandi polmoni verdi della Sicilia Orientale. Tale località sorge a circa 500m sopra il livello del mare dove la natura è rigogliosa e piena di vitalità. In questo ambiente, Nicolò da sempre interessato alla flora e alla fauna, si avvicina così al mondo delle api.
Con il trascorrere degli anni Nicolò acquista tanta esperienza e manualità che insieme a corsi specialistici fanno si che Nicolò comincia ad avere i primi frutti: inizia la produzione del suo Miele Biologico. La certezza che la sua azienda è lontana da fonti di inquinamento e lungi all’utilizzo di prodotti chimici e nocivi per la salute dell’uomo, rispetta tutte le normative vigenti affinché sia creata una linea biologica di prodotti.
Il settore apistico della Bio Gold produce oltre a diverse qualità di miele anche la propoli (l’antibiotico naturale per eccellenza), la pappa reale, il polline (integratori alimentari), prodotti cosmetici a base di propoli (come la crema per le mani) e infine la cera d’api.
Il settore agricolo della Bio Gold invece è dedito alla produzione di carciofini, in soluzione di acqua, aceto e sale per una conservazione del prodotto quanto più naturale possibile; confettura extra di pesche, marmellata d’arance, olio extra vergine di oliva; vengono altresì coltivate piante di rosmarino, origano, lavanda e timo dalle quali si ricavano alcuni degli aromi più utilizzati nella cucina italiana.
Nicolò Lo Piccolo ormai prossimo alla Laurea in Ingegneria per l’Ambiente ed il Territorio, costantemente continua ad impegnare le sue facoltà per migliorare di giorno in giorno la sua produzione ed al contempo l’azienda cerca di ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente. Anzi, attraverso l’impollinazione che le “amiche” api svolgono nel territorio, si innesca una funzione bio-regolatrice che si ripercuote costantemente e benevolmente sull’ambiente circostante.
Disponibile
Viene raccolto nei primi mesi estivi nelle zone collinari e Appenniniche, non tende a cristallizzare, di colore bruno scuro, profumo forte e sapore tipicamente amaro, è particolarmente ricco di sali minerali. La sua zona di produzione è l'area montana dell' Etna. Ha proprietà sudorifere, ha...
Gruppo: Miele
Disponibile
Di colore chiaro, ha un profumo delicato e un sapore gradevole, è consigliato come calmante nei casi di insonnia. Nelle nostre zone molto utilizzato per la produzione delle "Collorelle" e della "Cubbaida", dolci tipici natalizi.
Gruppo: Miele
Disponibile
A base di : cera d'api, miele, propoli, olio di oliva, olio essenziale al muschio bianco.
Come sappiamo fin dagli albori della civiltà, in epoca egizia,venivano usati i prodotti derivanti dalle api nella cosmesi. Oggi con crema mani BioGold è possibile trarre tutti i benefici dei principi attivi...
Gruppo: Creme per le mani
Disponibile
Prodotta tramite le ghiandole della cera che hanno solo le api operaie e non i fuchi che la usano per la costruzione dell'alveare.
A ogni telaino è fissato un foglio cereo, vale a dire una lastra di pura cera d'api su cui sono artificialmente impressi i contorni delle celle che verranno poi...
Gruppo: Cera d'api
Disponibile
Liquido ma cristallizza velocemente, il colore va dall'ambra al crema. Sapore dolce e aroma speziato, è un miele molto raro.
Proprietà: è un potente antisettico nei bronchi e nell'intestino, indicato anche per chi è debole di reni.
Gruppo: Miele
Disponibile
Prodotto nei mesi estivi; cristallizzato, dal colore ambrato dai riflessi giallo-grigi. Dolce, dall'aroma caratteristico che ha un leggero retrogusto salato simile alla liquirizia.
Proprietà: calmante della tosse e persino antisettico delle vie urinarie e respiratorie.
Gruppo: Miele
Disponibile
La propoli è costituita essenzialmente da una miscela di composti di natura aromatica e fenolica arricchita da numerose sostanze molto eterogenee tra loro (acidi grassi, terpeni, aminoacidi, vitamine, sali minerali ecc.) la cui distribuzione percentuale è molto variabile in funzione delle stagioni,...
Gruppo: Propoli
Disponibile
La Pappa Reale è un alimento completo, un vero e proprio concentrato di salute. Funziona per i bambini, gli anziani e tutti quelli che hanno bisogno di un carico di energia. E non basta: presa insieme ad altri prodotti diventa un eccellente toccasana per alcune patologie
La pappa reale è una...
Gruppo: Pappa reale
Disponibile
Deriva da diverse varietà di fiori e viene raccolto dalla primavera all'estate rimane più liquido in estate che in primavera. Alimento completo e ricco.
Indicazioni: per le qualità sopra evidenziate particolarmente indicato per la prima colazione;
Stato fisico: liquido o cristallizzato;
Colore:...
Gruppo: Miele
Disponibile
Bolliti e conservati in soluzione acetica e sale, inibendo cosi' lo sviluppo di batteri abbassando il pH.
Vengono consumati generalmente nelle insalate e alla caponata.
Gruppo: Carciofo